Bewertung: ★
Wie
Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf eiweißreicher Kost, d.h. viel Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.Fette und Öle sind erlaubt, egal ob tierischer oder pflanzlicher Herkunft.
Kohlenhydrate, insbesondere Brot (Motto Leben ohne Brot), sollten stark eingeschränkt werden.
Warum
Die gestörte Kohlenhydrat-Verarbeitung im Körper ist die Ursache von Zivilisationskrankheiten und Übergewicht.Reduziert man die Kohlenhydrat-Menge, so wird der Körper wieder gesund.
Wielange
Dauerhafte Ernährungsumstellung.Wieviel
Soviel man will, solange die Kohlenhydrat-Menge unter 72 Gramm bleibt.Wert
Man nimmt zwar in den ersten Wochen ab, das liegt aber an der vermehrten Ausscheidung von Wasser und dem Abbau der Glykogenspeichern.Die hohe Eiweißzufuhr und der geringe Balaststoffanteil sind ungesund und für eine dauerhafte Ernährung nicht zu empfehlen.
